2012年5月12日土曜日

畑日記 ~メイクイーン編~

新井宿には、「花」や「農業」の農家がたくさんあり、それらを大切に育てている作り手がいます。
せっかくなので、舞台裏でもある栽培作付の成長記録を日記としてつづっていこうと思います。
みなさんも、一緒に育てている気持ちで読んでいただけたら嬉しいです。



まずは、『メイクイーン』。ご存じのとおり、じゃがいもの一種です。

メイクイーンの芽生えです。こんなにも小さくて、可愛いんです!


ジャガイモは初夏に収穫しますが、長期間保存をして、手を変え、品を変えして、いつでも食卓に顔を出す、おなじみさんです。


5月上旬には、野菜の栄養になる肥料を与え、株の根元に土をかぶせる作業を行いました。
『ほっかけ』といわれている作業です。


さらに、一週間後の写真です。大きな葉と茎になりました。

 
愛情たっぷりに育っています。はやく、味見がしたいですね!


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